中国料理 江南飯店
神奈川県 横須賀市 衣笠栄町 1-22-16
TEL/FAX 046-852-9595
上海蟹コース

10月中旬〜12月上旬から中旬頃まで 季節限定の上海蟹コースです

2009年の上海蟹は終了いたしました。
今回もたくさんのみなさまにご好評いただきました。
ありがとうございます!

ご予算やお料理のリクエストに応じて、江南飯店の上海蟹を200%!味わえるコース
おまかせ上海蟹コース』(お一人様12600円〜)をご用意いたします。

2名様より承っております。
※人数やその年によって、料理の内容が多少変わる場合があります。ご了承下さい。
※ご予約のキャンセルは3日前までにご連絡お願い申し上げます。

期間限定 得々上海蟹コース お一人様 5250円(税込)
  1. 前菜
  2. 上海ガニの姿蒸し
  3. 蘇州風黒香醋すぶた
  4. ショーロンポー
  5. カニ肉とレタスの炒飯
  6. スイーツ
期間限定 スペシャル上海蟹コース お一人様 7350円(税込)
  1. 前菜
  2. フカヒレ、海鮮アボガドスープ
  3. 上海ガニの姿蒸し
  4. 車エビのトマト黒香醋チリソース煮
  5. 点心2種
  6. たっぷり上海蟹みそのフカヒレ姿煮
    ☆ミニ炒飯添え
  7. スイーツ
期間限定 プレミアム上海蟹コース お一人様 10500円(税込)
  1. 前菜
  2. 上海蟹みそ、海鮮入りフカヒレスープ
  3. 上海ガニの姿蒸し
  4. 殻付車エビ烏龍茶香味揚げ
  5. 活けアワビの上湯(シャンタン)姿煮
  6. 上海蟹みそ入りショーロンポー
  7. たっぷり上海蟹みそのフカヒレ姿煮
    ☆ミニ炒飯添え
  8. スイーツ
期間限定 おまかせ上海蟹コース お一人様 12600円(税込)〜

上海蟹を中心に、旬の食材や高級食材を積極的に取り入れた、江南飯店でしか味わえないお任せ上海蟹コース料理です。お客様の好みやご予算に合わせてご用意いたします。

おまかせ上海蟹コースにお作りしている料理の例..........
(右の写真集とともにご覧下さい)

  • 丸ごと上海蟹のオレンジ蒸し
  • 殻付き車エビの烏龍茶風味揚げ
  • 朝捕り地魚の姿蒸し
  • 極上フカヒレのたっぷり上海蟹みそ姿煮
  • 伊勢エビと高級中国野菜の自家製X.O醤炒め
  • ドラゴンフルーツとエビの香辣醤炒め
  • メキシコ姿クラゲと海鮮のX.O醤炒め
  • 茘枝肉江南スタイル
  • 金華ハムと上海蟹みそのチャイニーズリゾット
  • 天使の海老入り田舎風にゅう麺 ... など ...

↓↓↓こんなリクエスト↓↓↓ にもお応えいたします☆おまかせください☆

“ 上海蟹が味わえて、新鮮な海鮮と野菜もバランスよく食べれて、そして最後はスイーツを3種類食べたい (^_^) ”

江南飯店の上海蟹コース写真集おまかせ上海蟹コース
料理写真集
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